什么鱼能生吃
可以生吃的鱼包括：
1. 金枪鱼
2. 三文鱼
3. 鲣鱼
4. 鲔鱼
5. 鲷鱼
6. 鲈鱼
7. 秋刀鱼
8. 章红鱼
9. 青花鱼
10. 鲱鱼
11. 河豚（需注意去除毒素）
12. 鲑鱼（包括虹鳟、金鳟）
13. 鲟鱼
14. 鰤鱼
15. 小章鱼
选择生食鱼类时，应确保鱼是新鲜的，并注意以下事项：
检查鱼的新鲜度，如鱼鳃颜色、肉质紧实程度等。
对于可能含有寄生虫的鱼类，应进行适当的杀菌处理。
某些鱼类，如淡水鱼，可能含有较高的寄生虫风险，应避免生食或必须冷冻处理以杀死寄生虫。
海胆黄可以生食，但需要仔细处理以保证安全。
生鱼片通常搭配酱油和芥末食用。
请根据个人口味偏好和健康状况选择合适的生食鱼类
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