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葱花饼的家常做法千层(葱花饼的家常做法)

葱花饼的家常做法千层(葱花饼的家常做法)

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1、前言作为北方妹子一枚,馒头啊,饼啊,那可是每餐必不可少的,以前在家里面是妈妈做了我来吃,现在出来工作了,就自己慢慢摸索吧。

2、材料主料:小麦面粉500g;辅料:油适量、盐适量、胡椒粉10g、葱花25g葱花饼1准备材料2面粉用热水(一定要烫手的热水)搅成雪花状3和成光滑的面团,醒20分钟4将面团擀成一张大饼5抹一层油,撒上盐和胡椒粉6均匀地撒葱花,从上至下卷起7切成小剂子,把切口捏紧8擀成烙饼生坯,抹上油下锅煎饼9饼中间微微鼓起来就可以翻面,两面煎熟即可10熟了,切开,装盘。

3、小贴士1.面粉用热水和面会很好吃;2.喜欢焦一点的就多翻几次面。

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