福州过年吃海鲜吗
福州过年吃海鲜吗？
福州，一个位于中国东南沿海的城市，以其悠久的历史文化和丰富的海鲜资源而闻名。每逢春节，福州人都有吃海鲜的习俗，海鲜也成为了福州人春节餐桌上的主角。据统计，福州人在春节期间的海鲜消费量占全年海鲜消费量的60%以上，这足以说明福州人对海鲜的喜爱。
福州人春节吃哪些海鲜？
福州人春节吃海鲜的种类很多，但最常见的还是虾、蟹、鱼、贝类。其中，虾是福州人春节餐桌上必不可少的一道菜，福州人喜欢用虾来煮汤、炒菜或做成虾丸。蟹也是福州人春节餐桌上的常客，福州人喜欢用蟹来蒸、炒、炸或做成蟹粉。鱼也是福州人春节餐桌上的主角之一，福州人喜欢用鱼来煮汤、炒菜或做成鱼丸。贝类是福州人春节餐桌上的另一道美食，福州人喜欢用贝类来煮汤、炒菜或做成贝粉。
福州人春节吃海鲜的习俗
福州人春节吃海鲜的习俗由来已久，可以追溯到宋朝。当时，福州的渔民们在春节期间都会捕捞大量的海鲜，然后把这些海鲜卖到市场上。福州人也会在春节期间购买大量的海鲜，用来招待亲朋好友。随着时间的推移，福州人春节吃海鲜的习俗逐渐演变成了一种传统，流传至今。福州人春节吃海鲜不只是一顿美食，更是一种文化传承，是福州人对春节的重视和对美好生活的期盼。
